Оригинальные начинки для пирогов
Незабудка Серпень 19th, 2015
Начинка из яблок со свеклой
Яблочки и свеклу натереть на терке. Сложить в кастрюлю, добавить воды, сахар, и немножко ванилина. Всё немного потушить. Охладить. Вот оригинальная начинка и готова!
Начинка из курицы и сыра. Мясо курицы отварить, нарезать помельче. Добавить обжаренный лук на сливочном масле. Соль перец по вкусу. Охладить. Добавить сыр, натертый на крупной терке
Начинка из сельди с орехами. Пропустить через мясорубку филе соленой сельди, добавить яблоко, натертое на мелкой терке, нарезанные вареные яйца, измельченные грецкие орехи и обжаренный лук. Добавить сливки и всё хорошо перемешать
начинка из грибов с сыром и сладким перцем.Грибы промыть, обжарить с раст.маслом, добавить соль по вкусу. Охладить. Яблоко и сыр натереть на терке, перец нарезать кусочками. Всё перемешать.
начинка из сухофруктов. Сухофрукты помыть, залить кипятком, хорошо распарить, мелко нарезать, добавить мед, сахар, корицу, 1 стол.ложку белого вина. Все немного потушить. Студить. Можно немного добавить отварного риса.
Лучшие коментарии:
Большое спасибо! Нужно попробовать
---
А моя бабуля для пирогов орехи молотые кипящим молоком запаривала, а то и сухофрукты туда еще добавляла...
---
Большое спасибо! Нужно попробовать
---
А моя бабуля для пирогов орехи молотые кипящим молоком запаривала, а то и сухофрукты туда еще добавляла...
---
Интересно. Испечем обязательно.
