На завтрак – панкейк !
Незабудка 01.12.2015
Если Вы любите завтракать блинами - то это не для вас, а если оладьями или любите панкейк -попробуйте этот рецепт. Так как мои домочадцы сладким не слишком любят завтракать ... родилась идея панкейк с соленой начинкой.
Для теста:
- Кислое молоко или кефир 1 ст.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сахар 2 ч.л.
- Соль, сода по 0,5 ч.л.
- Мука сколько возьмет
Тесто должно быть по густоте, как на оладьи.
Для начинки я взяла домашнюю куриную колбасу и сыр моцарелла.
А еще нужна одна маленькая сковорода у меня диаметром 12 см и обычная для блинов.
Маленькую сковороду нагреть и влить 1 ст.л. масла.
Влить 2-3 ст.л. теста и выложить тонко порезанную колбасу.
Маленькую сковороду нагреть и влить 1 ст.л. масла.
Влить 2-3 ст.л. теста и выложить тонко порезанную колбасу.
Сверху на домашнюю колбаску выложить сыр.
На сыр можно еще порезанные сардельки.
Залить все двумя ст.л. теста и жарить панкейк с начинкой на медленном огне с одной стороны до золотистой корочки.
Тем временем нагреть большую сковороду и влить масло.
С маленькой сковороды перевернуть блин с начинкой и жарить до готовности.
С маленькой сковороды перевернуть блин с начинкой и жарить до готовности.
Подавать панкейк с соленой начинкой горячим.Вкусно!
Лучшие рецепты
