шоколадно-клубничные конфеты
Незабудка Серпень 22nd, 2015
Шоколад и фрукты - это прекрасное сочетание. Для приготовления конфет можно использовать не только свежую клубнику, но и любые другие консервированные фрукты.
Ингредиенты на 45 конфет:
230г сметаны
170 г полусладкого измельченного шоколада
115 г измельченных ванильных вафель
75 г клубники
85 г измельченного обжаренного миндаля
Приготовление
1. Взбейте сметану в миске до образования пены.
2. Растопите шоколад на водяной бане, добавьте его к сметане и продолжайте взбивать, покамасса не станет однородной.
3. Затем положите измельченные вафли и клубнику и хорошо все перемешайте.
4. Накройте миску и поставьте в холодильник на час.
5. Из готовой массы сформуйте шарики и обваляйте их в сахаре или орехах.
