САЛАТЫ ДЛЯ ОЧИЩЕНИЯ ОРГАНИЗМА Зашлакованность кишечно-желудочного тракта, часто является причиной ожирения и несвежего дыхания, поэтому регулярное очищение от шлаков, просто необходимо для его нормальной и стабильной работы. Сигналами о неполадках в пищеварительной системе организма могут служить: частые головные боли, постоянное чувство усталости, хронический насморк, частые простуды, проблемы с зубами, запоры и скопление газов. Чтобы вычистить кишечник от шлаков, следует употреблять салаты из продуктов, которые содержат в большом количестве необходимые для этого вещества. Их можно получать попеременно из четырех источников: натуральных зерновых, бобовых, овощей и фруктов. При помощи этих салатов вы легко проведете отличное очищение от шлаков, не прибегая к помощи таблеток и клизм. Салат из белокочанной капусты с картофелем, тыквой и помидорами. Вам понадобиться: 200 г капусты, 200 г тыквы, одна небольшая картофелина, один помидор, пол-луковицы, растительное масло, зелень петрушки или укропа, соль, тмин. Вареный картофель и сырую тыкву почистить, нарезать тонкими ломтиками, сбрызнуть растительным маслом и запечь ...

Масленица – один из самых радостных и светлых праздников. Целую неделю народ провожает надоевшую зиму, печет блины и ходит друг к другу в гости.   7-8 клубней картофеля, 320 г пшеничной муки, 40 г сухих дрожжей, 1 л молока, 125 мл сливок, 5 яиц, соль по вкусу. 1. Замесить опару: в 500 мл молока распустить дрожжи, ввести муку, размешать и поставить в теплое место для подъема. 2. Картофель очистить, отварить, протереть через сито, добавить сливочное масло, сливки и перемешать. 3. Когда опара подойдет, добавить протертый картофель, соль, растертые желтки, взбитые белки и размешать. Затем ввести оставшееся молоко и снова дать тесту подняться. Выпекать блины обычным способом.  ГРЕЧНЕВЫЕ БЛИНЫ Сдобные гречневые блины 320 г гречневой муки, 320 г пшеничной муки, 1 л молока, 3 яйца, 100 мл сливок, 1 ст. л. сахарного песка, 30 г сухих дрожжей, 2 ст. л. сливочного масла, 2 ст. л. растительного масла, соль по вкусу. Для ...

Фалафель  арабское блюдо из фасоли Для здорового питания ФАЛАФЕЛЬ арабское блюдо и фасоли Блюдо, которое сразит вас наповал. Блюдо, которое не оставит никого равнодушными. Блюдо, которое заставит вас полюбить арабскую и еврейскую кухню, а вместе с этим, самих арабов и евреев. Это - Фалафели, друзья, и приготовив их, вы останетесь в полном восторге, а ваше здоровье скажет вам спасибо. Ингредиенты для "Фалафели": Фасоль, нут либо другие бобовые — 250 г Мука — 2 ст. л. Чеснок — 3-5 зуб. Петрушка (зелень) — 1 пуч. Сода — 3/4 ч. л. Масло растительное (для жарки) — 1/2 л Кумин (не путать с тмином, как обычно бывает! Кумин - это Зира, или по индийски Джира) — 1 ч. л. Кориандр (зёрна) — 1 ч. л. Соль (по вкусу) Перец черный (молотый, по вкусу). Я так поняла, что из обычной фасоли тоже можно приготовить такое блюдо. ...

0–20 ккал Вода, кресс-салат, салат-латук, огурцы, белый редис и помидоры. Обычная чистая вода действительно не содержит калорий. Зато она позволяет сохранить кожу эластичной и помогает бороться с приступами голода между приемами пищи. Ведь за желание поесть нередко принимают жажду. Приучите себя выпивать полтора-два литра чистой воды в день. 20–30 ккал Лимон, зеленый и красный сладкий перец, сельдерей, салат корн, брокколи, кориандр, шпинат, капуста, баклажаны, спаржа, цветная капуста, тыква, шампиньоны, брусника. Баклажаны не так популярны в нашей кухне, как та же капуста. И напрасно – одна порция этих овощей, тушеных без жира, содержит всего около 35 ккал и неплохо насыщает. В некоторых рецептах баклажанами можно даже заменить мясо. 30–40 ккал Грейпфруты, лаймы, арбуз, стручковая фасоль, репчатый лук, зеленый лук, клубника, помело, персики, дыня, кабачки, редька, редиска, нежирная простокваша. Грейпфруты – один из лучших низкокалорийных перекусов. Половинка этого цитруса содержит не более 40 ккал и богата витамином С. Попробуйте добавить грейпфрут в ...

Просто и вкусно Ингредиенты: Филе рыбы 500 г (у меня филе трески) Яйца 1-2 шт Сыр твердый 200 г Мука,соль,перец,лимон,подсолнечное масло для жарки   Промытое рыбное филе, немного обсушить салфеткой и нарезать на порционные кусочки,  поперчить ,обильно полить лимонным соком и на 30 мин. поставить в холодильник. В отдельную тарелку разбить яйцо и взбить его. В отдельную тарелку насыпать муку, добавить  соль и хорошо перемешать. В другой тарелку натереть сыр на крупной терке(я использовала терку для корейской морковки). Рыбу обвалять в муке, затем в яйце, затем в натертом сыре и обжарить на хорошо разогретой сковороде (иначе сыр будет прилипать) с двух сторон до образования золотистой корочки. Рыбка получается очень сочная с хрустящей корочкой. Приятного аппетита!!!

Повидлянка – один из многочисленных вариантов манника, получивший свое название за счет того, что основным ингредиентом в этом пироге является повидло или густое варенье. В былые времена повидлянка хорошо помогала освобождать полки от застоявшегося варенья, которое готовили в огромных количествах. Сейчас в большинстве семей уже варенье не складируется этажами банок, поэтому повидлянка становится очень редким и оригинальным, одним из самых вкусных пирогов с добавлением манки. Что меня поражает в повидлянке – неизвестно откуда появляющийся медовый вкус и потрясающий аромат этого пирога. Ингредиенты: 2 тонких стакана любого повидла или густого варенья 1 тонкий стакан манки 5 яиц 2 ст. ложки сахара 2 ст. ложки любых орехов 2 ст. ложки рома, мадеры или коньяка (не обязательно). Приготовление: Сначала разделим желтки и белки. Это легко делать, разбив яйцо и перекатывая желток из скорлупки в скорлупку, белок в это время сливается в посуду. Важно, чтобы желток не попал ...

Масляно-банановый крем и белковый крем Самый вкусный крем для торта Рецепт: 200 г. сливочного масла 1 банка сгущенки 2 - 3 небольших спелых банана Приготовление: Масло полчасика держим при комнатной температуре, чтобы размягчилось. Затем взбиваем его миксером и в несколько заходов добавляем сгущенное молоко (его варить не надо!). Натираем на крупной терке бананы, добавляем их в крем и всё перемешиваем. Такой банановый крем годится для бисквитных и песочных коржей. Готовый торт оставляем на полчаса при комнатной температуре, чтобы крем хорошо пропитался, а затем кладем в холодильник. Через пару часов вкусный банановый торт готов!   Как правильно приготовить белковый крем Что понадобится: яйца куриные сахар или сахарная пудра ванилин (по желанию) 3-4 капли лимонной кислоты (по желанию) Как правильно сделать крем: Многие из нас пробовали делать белковый крем, но он почему-то не всегда получается. Так в чем же дело? Во-первых, нужно взбивать крем в чистой посуде (если в ней будет хотя бы капелька воды или еще какая-нибудь частичка, то ни о каком воздушном креме нельзя и мечтать, он ...